【WILDGRAPEFARM(八幡平山ぶどう農園)のご紹介】2024年02月02日

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神奈川県横須賀市出身の三浦学さんは、写真家、デザイナーとしての活動の他、WILDGRAPEFARM(八幡平山ぶどう農園)という山ぶどう農園も経営しており、無農薬で栽培した山ぶどうを加工したオリジナル商品を開発し、自らブランディングに取り組んできました。
 その中でも、「山ぶどう塩」は市内の焼肉店、県内の高級宿泊施設との継続的な取引がある他、山ぶどうの新芽を使用した「山ぶどう新芽のピクルス」は平成27年度のいわて特産品コンクールの食品部門において、県知事賞を受賞しています。
 三浦さんの「山ぶどう塩」と「山ぶどう新芽のピクルス」は麹屋もとみやさんのオンラインショップ内にあるハチクラCLUBからご購入いただけます。
※「山ぶどう新芽のピクルス」は2023年の春の霜害による影響で2024年2月2日現在欠品となっております。本年の秋には販売再開したいと考えておりますので、皆様楽しみにお待ちください。



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