2023 年第 4 回岩手県はちみつ品評会トチ部門において当養蜂場の「純粋蜂蜜トチ」は、『岩 手県養蜂組合組合長賞』を受賞しました。 岩手県はちみつ品評会は岩手県養蜂組合主催の品評会で、県内の養蜂業者が一堂に会し、 生産された蜂蜜を出品、一流のシェフや食のプロ、養蜂のプロからなる審査員の厳正な審 査のもと入賞品が選定されます。 「純粋蜂蜜トチ」は第 1 回（金賞）第 3 回（県知事賞）に続き 3 度目の受賞となり、高い 評価を頂いております。 濃厚な甘味と豊かな風味が口いっぱいに広がる山本養蜂場の「純粋蜂蜜トチ」ぜひおためしください。 他にも各種蜂蜜取り揃えております。 季節の花ごとに個性の変わる、風味豊かな八幡平のハチミツをお楽しみください。
 
山本養蜂場 https://yamamoto-beeyard.com/
 
また、デリカテッセン ラペッコでは、岩手八幡平出身の女性シェフが2024年の八幡平フェアを令和6年1月16日から令和6年1月31日まで開催しています（日曜日、月曜日は定休日です）。
岩手県八幡平市の生産者から魅力的な食材を仕入れ、お酒にピッタリのオードブルを都内近郊へデリバリーと、全国への発送が可能な宅急便配送プランをご用意しています。食材の仕入れ状況により、メニューは変更になる場合があります。
 
① デリバリーおつまみオードブル2人前　税込5,400円（税込2,700円/1名）10品
- 生ハムチーズ、八幡平マッシュルーム　フレッシュサラダ
- 安比まいたけ入りオムレツサンドイッチ
- 岩中豚ローストポーク
- もとみや醤油麹の唐揚げ　
- いわて短角牛のドフィノワ
- 八幡平マッシュルーム入りリエット
- 蕎麦粉入りグリッシーニ　
- 山本養蜂場の蜂蜜を使用したミニトマトのマリネ　
- 焼き麩と根菜バルサミコソテー　
- 酒粕漬けローストビーフ　
 
② クール便おつまみオードブル2人前　税込5,400円（送料別）　10品
- 短角牛ジャーキーポテトサラダ
- 安比まいたけ入り岩手ファームの卵のオムレツ
- 岩中豚ローストポーク
- もとみや醤油麹漬け鶏のロースト
- いわて短角牛のドフィノワ
- 八幡平マッシュルーム入り豚のリエット
- 蕎麦粉入りグリッシーニ
- 山本養蜂場の蜂蜜を使用したミニトマトのマリネ
- 焼き麩と根菜バルサミコソテー　
- 酒粕漬けローストビーフ　
 
【ご注文方法】、【決済方法】、【デリバリー希望の場合】、【宅急便の場合】については、以下のインスタグラムのリンクをご覧ください。
[インスタグラム](https://www.instagram.com/p/C14lBZcvp9h/)
【はっぴぃシェフ：ホームページ】 (https://happychef.jp/)
【固定電話/FAX】03-6666-0995
 
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